Heti menünk

Na azért, ha kisebb késéssel is, de csak megérkezik az étlapunk… Múlt héten több nagy siker is volt itthon, az egyik az almás-fahéjas süti, ami olyan finom lett, amilyennek képzeltem és a kicsitől a nagyig, mindenkit levett a lábáról, még engem is, aki alig ehetett (volna) belőle, mert próbálok diétázni, egyelőre jól megy, de akkor voltak még megingások 🙂 … Élvezetes volt elkészíteni is, mivel bögrés, Toma is könnyedén kimérte és nagy élvezettel keverte. A másik nagy kedvenc a krumpligombóc leves volt, amiről már írtam, mert azt keverni, gyúrni, gömbölyíteni is élvezetes volt Tomának, a levesből kibuggyanó gombócok látványáról nem is beszélve 🙂 ! De mindezeken kívül nagyon ízlett is a bandának, pedig hát nem egy új leves ez nálunk, régen volt párszor, akkor is szerették, de ennyire azért nem volt sláger, hogy harmadnap is megkérdezzék maradt-e belőle…? 🙂 Erre a hétre is tartogatok nagy visszatéréseket – legalábbis reményeim szerint – ilyen a stíriai metélt, ami régen azért megfordult a konyhánkban és persze, hogy finom volt, most pedig az állandó túró túltengés miatt jól jön és arra sem árt figyelni, hogy mit csinál majd nagy kedvvel Toma, ebben pedig a túrós tésztát biztos élvezettel szaggatja majd… A Dubarry csirkemell is nagyon finom, bár ezer éve nem csináltam, most viszont a Családfőnek köszönhetően egy kicsit elszálltunk a karantén kezdetén a csirkemellekkel, konkrétan olyan sokat sikerült neki beszerezni, hogy valamit kezdeni kell vele 🙂 . De mivel most már megjegyezte, hogy a mellhúst nem annyira szeretjük, inkább a csirkecombfilét, valószínűleg nem jön ennyi haza, most már csak a csirkemell felhasználással kell foglalkozni 🙂 …

Hétfő:

maradék rántott husi és leves

Kedd:

Krumplifőzelék mirelit rántott hússal vagy virslivel

Szerda:

paradicsomleves, krumplis tészta – Máté nagy kedvence, a levest pedig mindenki imádja, ja, a Családfő nem annyira 🙂 …

Csütörtök:

maradék leves, Dubarry csirkemell, párolt rizs

Péntek:

az előző napi maradék, ha bejön mindenkinek, ha nem 🙂 …

Szombat:

húsleves, stíriai metélt

Vasárnap:

húsleves, pulykapaprikás, bulgur, nokedli

Biztos, hogy sütünk sütiket is, de már nem próbálkozom a beírással, mert vagy máskor készül el vagy mást készítünk 🙂 … A joghurtos kuglóf elmaradt múlt héten, úgyhogy azt azért szeretnénk bepótolni, de elképzelhető, hogy mini pizzák és fánksüti is készül majd, vagy bármi, amire ingerencia támad 🙂 …