1.0Családmorzsákhttps://csaladmorzsak.cafeblog.huVivihttps://csaladmorzsak.cafeblog.hu/author/vivi/<p>Azt hiszem ez a hetünk az egyszerűség jegyében telik. Ami mondjuk nem azt jelenti, hogy nem tüsténkedünk sokat a konyhában, csak éppen a most már bejáratott dolgokat készítjük, mint a nemrég visszatérőket :) . Mindenki profitál az újra felfedezett ételeinkből, de szerintem a legnagyobb nyertese az egésznek Toma, aki a főzés szeretetével valahogy kezdi levetkőzni az eddigi válogatósságát és sokkal több mindent elfogad és megeszik azzal, hogy ő is kiveszi az ételkészítésből a részét... Az is nagy dolog, hogy nyitottabban kóstol, próbálkozik olyasmivel is, amiket eddig elutasított vagy megkóstolni sem akart. </p> <p>Például a paradicsomos húsgombóccal, amit múlt héten főztünk Máté kívánságára, mert az ő egyik kedvence, szóval Toma eddig is eszegette, nem túl nagy lelkesedéssel, most viszont nagyon-nagyon ízlett neki, olyannyira, hogy végül 2 napig azt ették (én is ettem volna, de én diétára fogtam magam...). A lángos az nálunk sűrűn van, tényleg nem egy kuriózum :) , és Toma imádja is sütni, ráadásul mindig nagyobb adagot gyúrunk be, így aztán sokszor másnap reggelire vagy vacsorára is frisset sütünk. A görög tésztafelfújt - ez egy nagy visszatérő - nagyon ízlett, legfőképp Máténak (régebben is ő szerette a legjobban :) ), valószínűleg többször lesz még nálunk.</p> <p>Aztán ami nem volt betervezve, de mivel lett sok porélesztőm, így készült bagett, kenyérsütőben kelesztettük a tésztát, aztán formáztuk és sütöttük. Nagyon finom lett, Máté imádja a bagettet, de ezt a mostanit Toma is megszerette. Aztán nagy siker volt a sült túrógombóc is, amiben a gombócok a tepsiben nyakon vannak öntve egy joghurtos krémmel, szerintem gyakran készül majd nálunk. A clafoutis nagyon bejött mindenkinek, bár a legegyszerűbb édesség fogott ki egy picit rajtunk, ugyanis soha nem szoktam nézni a receptekben például a sütőforma méretét, most viszont mivel könyvből néztem az arányokat - mivel régen abból készült ez nálunk többször - most ott volt a szememet kiszúrva a 24 cm-es piteforma, hát akkor gondoltam abba rakom, nem is gondolkoztam, de szegény epres clfoutis-nak az kevésnek bizonyult, alig fért el benne, látszott is, hogy minden baja van, jönne ki a formából, viszont jó lett, az a ronda, de finom kategória. Ma banánosat sütünk, ugyanis Toma abból alig evett, és az utolsót odaadtam a Családfőnek, amin Legkisebbünk enyhén szólva nehezményezett, mert ő alig ehetett belőle... :) , így aztán mára ígértem neki a pótsütést :) ...</p> <p>Na ennyit a múltról, itt a mostani hetünk, amiben - mint általában - a kérések is figyelembe lettek véve, ilyen a bolognai Máténak, közkívánatra pedig a krumpligombóc leves, fahéjas-almás süti és persze a közkedvenc rántott hús :) :</p> <p><strong>Hétfő:</strong></p> <p>maradék cserépedényes hús és cukkinikrémleves</p> <p><strong>Kedd:</strong></p> <p>maradék cukkinikrémleves, krumplifőzelék sült hússal, lekváros bukta - ezt csak úgy improvizáltuk a főzelék mellé, jó lett :) </p> <p><strong>Szerda:</strong></p> <p>bolognai tészta, banános clafoutis - nagyobb formában sütve :) </p> <p><strong>Csütörtök:</strong></p> <p>krumpligombóc leves, maradék bolognai</p> <p><strong>Péntek:</strong></p> <p>maradék leves, brassói </p> <p><strong>Szombat:</strong></p> <p>pulykaraguleves, fahéjas-almás süti</p> <p><strong>Vasárnap:</strong></p> <p>maradék pulykaraguleves, rántott csirke, snidlinges krumpli, görög saláta</p>rich